お食事について
例えるなら、毎日通いたくなるような「島の食堂」。
旬の魚と野菜・果物。小豆島の台所には四季折々、様々な食材がならびます。
そして、それらを美味しくするのに欠かせない、木桶仕込みのお醤油。
こだわりの手延べ素麺、いろいろな佃煮、季節によってはオリーブの新漬けもいただけます。
宿の食事は、そんな島の台所のように、旬のもの・島のものを出来る限り取り入れてご用意しています。
(料金は料金プランをご確認ください。)
夕食について | 定食プランがございます。 |
・お刺身定食 お刺身メインの定食で当宿人気NO.1のプランです。朝どれをマネージャーが仕入れます。 | |
・小鍋付きお刺身定食 お刺身定食に旬の小鍋を付けたプランです。 | |
・バーベキュープラン(屋根付きのスペースでご案内します) | |
朝食について | ご飯・味噌汁・ワンプレートの和食メニューにハンドドリップのコーヒーが付きます。 豆は小豆島のロックな珈琲豆屋「加納珈琲」で仕入れています。 |
瀬戸内の旬をマネージャーが仕入れます。 刺身盛り合わせ(鯛・ハマチ・ハリイカ)